Vinho Verde Wine Fest volta à Cidade do Porto

A terceira edição do Vinho Verde Wine Fest (VVWF) regressa à Alfândega do Porto, entre quinta-feira e domingo, com mais de 150 vinhos em prova e mais de 30 expositores, adiantou esta quarta-feira a organização. O evento, organizado pela Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), vai ter uma degustação de vinhos verdes, provas comentadas por enólogos e produtores, 'workshops' de gastronomia, passatempos, 'showcooking', encontro de automóveis clássicos e animação com DJ. Além disso, o VVWF terá um programa de atividades para as famílias, no dia 23 até às 17h00, onde pais e filhos poderão participar em 'ateliers' de plantação, 'workshops' de culinária, desafios e provas de aromas e sabores para iniciação à descoberta sensorial. As famílias que nesse dia entrarem no festival até às 14h00 com crianças com menos de 14 anos têm acesso gratuito. No domingo, a partir das 11h00, estará em exposição no parque de estacionamento da Alfândega do Porto uma concentração de automóveis clássicos. A organização realçou que o festival aumentou de dimensão com "mais zonas de convívio e de lazer junto ao rio Douro" e um reforço da praça da alimentação. Nas edições anteriores o registo de visitantes fixou-se, em média, nos 25 mil. O bilhete do VVWF custa 10 euros e inclui o copo oficial do festival, oito senhas para provas nos espaços dos 38 expositores, uma senha para um `showcooking´ ou para uma aula prática por um dos chefes de cozinha do evento, com degustação, e uma senha para uma prova comentada. Os menores de 16 anos podem entrar no VVWF gratuitamente, mas se acompanhados pelos pais ou por outro adulto responsável. Nos dois primeiros dias, o festival abre às 17h00 e no fim de semana às 12h00.

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Vinho Verde Wine Fest

Produção - Campanha 2014/2015

O cenário de uma quebra acentuada na produção de vinho está, para já, afastado do sector vitivinícola.

Os dados do Instituto da Vinha e do Vinho apurados recentemente, apontam para uma diminuição de 0,8% face ao ano anterior, com um volume na ordem dos 6,2 milhões de hectolitros.

Em Agosto, os dados recolhidos junto das regiões produtoras previam uma colheita mais pequena, e com as chuvas fortes que caíram, ainda a vindima estava a decorrer, uma descida na produção parecia inevitável.

Porém, à medida que foram sendo conhecidos os resultados da produção de vinho, o cenário foi adquirindo contornos mais favoráveis.

Mais informações IVV – Instituto da Vinha e do Vinho

Primeiros passos Porto Vintage

As garrafas do início do século XVIII eram bulbosas, de base larga e pescoço curto. Podiam ficar em pé mas não podiam aguentar apoiadas quando deitadas de lado. O seu principal objetivo era levar o vinho da pipa do taberneiro para a mesa e, uma vez vazia, seriam enviadas de volta para serem novamente cheias com vinho. Frequentemente, uma garrafa trazia as iniciais ou o brasão do seu proprietário.

Como acontece com todos os grandes vinhos, é difícil precisar a cronologia exata do nascimento e dos primeiros passos do Porto Vintage. A história começa há mais de dois séculos, seguramente na segunda metade do século XVIII, mas não se sabe bem quando, onde e como. As referências mais antigas são escassas, imprecisas ou ambíguas, deixam-nos sempre a sensação de que há ainda muito território a desbravar nesses tempos áureos do comércio do vinho do Porto para Inglaterra.

Os últimos anos do século XVIII testemunharam outro importante acontecimento que veio a ter uma influência decisiva no vinho do Porto e no seu surgimento como um grande vinho clássico. Esta foi a evolução da forma das garrafas de vidro.